Svanenmärkt & KRAV-certifierat
Vår Svanenmärkning innebär bland annat att:
- Vi väljer fler ekologiska & rättvisemärkta produkter
- Vi väljer större andel närproducerad mat
- Vi använder endast miljömärkta produkter till disk, städ och städning
- Vi källsorterar i minst tio fraktioner och komposterar
- Vi har minimerat vår användning av el och vatten
Vår restaurang är KRAV-certifierad vilket innebär
att vi alltid tillagar och serverar en stor del KRAV-märkta produkter.
att vi alltid tillagar och serverar en stor del KRAV-märkta produkter.

















